サンマーメンを作りました（…じゃん）
ごめんなさい(笑)、サンマーメン作った報告だけです。
なんでサンマーメン作ってるか不明の方はスタージャンの十一話配信を待ってください。
これはひとりぶん。
具は、もやし（必須）、にんじん、タマネギ、青梗菜、豚肉細切れ。
＃学にいさんは菜っ葉に小松菜を使ってます。
緑っぽくしたかったので菜っ葉多めにしました。
もやしは100ｇより多いくらい。
左端の瓶は醤油。このブランドのものは、老油王と生油王というのがあって、
今回は「生」の方を使っています。
これと鶏ガラスープの素にお湯注ぐと簡単に中華スープ風になるので、でーじ便利。
こんな大瓶じゃなくて小さいのが売ってます。
お醤油変えただけで中華上手になった気分になるのでお試しください。
私はスープも醤油ベースにしたけど、塩の店もあるみたいです。
にんにくはー、生がなかったのー。あと老酒も切らしてるから清酒なのー。
コンロはフル稼働になりました。
スープ用にお湯を沸かして、麺茹で用に大きめの鍋にお湯を沸かして
あと、ひとつは中華鍋で炒めて片栗粉であんかけに。
できあがり時間が合うように段取ります。
＃これがめんどくて具の載ったまともなラーメンあんまり作らないです。
＃スープ含めて一個の鍋でできるのが、ずぼら的には理想。
できためーん。
関連事項として、中華街でパンダえぷろーんと、スタージャンTシャツを買い求めました。
もったいないので開けていません。え？そうです。自慢じゃーん。
敷いてあるのは色違いのエプロンです。(色が濃いので片栗粉がバフッってなったら白くなるよー。)
前に中華街のロケ地を回ったときに見た店を今回も覗きましたが
あんときは、こんな話になるとは思ってなかったので、あるなと思っただけだったんですが、
今はもう白は売ってませんでした。白から売れちゃうんだと思う。
この開けてない白エプロンは別のところで見つけて求めました。
同じ柄の鍋つかみとかランチマットを売ってる店もありましたよ。
スタージャンTシャツは今のところ、横浜博覧館で売っています。んで、赤いスタージャンロゴと一緒に「横濱おもてなし家」の人力車マークも描いてある。コラボ？
http://clubt.jp でもほぼ同デザインのTシャツを売ってますが、赤いロゴが付いてません。代わりにローマ字が入るみたい。
…ロゴ付いてない方が着やすいよねとか思いつつ。
clubtには、リアルタイプスタージャンの柄もあります。そっちが欲しいなあ。
希望としては、スタージャン・タイガジャン並んでアメコミ風とかいいと思うなー
（ついでにヒカリ・ウーマンが大技を炸裂させてる柄なんかもいいと思います。）